편스토랑 196회 가수 양지은의 '돔베고기', '접짝뼈 고기국수'를 만드는 비법 레시피를 소개합니다. 가수 양지은의 '돔베고기', '접짝뼈 고기국수'를 조리하는데 필요한 식재료와 구체적인 요리법을 자세히 알려드립니다. 목차 1. 양지은 '돔베고기' 레시피 2. 양지은 '접짝뼈 고기국수' 레시피 양지은 '돔베고기' 레시피 요리 재료 흑돼지 오겹살, 접짝뼈, 대파, 양파, 생강, 통후추, 월계수 잎, 통마늘, 얼음, 소금, 식초, 쪽파, 검은깨 ● 성게 특제 소스 ● 성게알, 홍게 간장, 재래식 된장, 맛술, 올리고당, 설탕, 달걀노른자, 다진 마늘, 참기름 만드는 방법 ● 재료 준비 ● 1. 냄비에 흑돼지 오겹살과 접짝뼈를 넣고 물을 고기가 잠길 정도로 붓어줍니다. 2. 1에 대파, 양파, 생강, 통후추,..