편스토랑 193회 류수영의 '꽈리멸치치킨'을 맛있게 만드는 비법 레시피를 알려드립니다. 류수영의 '꽈리멸치치킨'을 요리하는데 필요한 재료와 조리하는 구체적인 방법에 대한 정보를 자세히 소개합니다. 목차 1. 류수영 '꽈리멸치치킨' 레시피 류수영 '꽈리멸치치킨' 레시피 요리 재료 닭볶음탕용 닭 1kg, 잔멸치 1공기, 꽈리고추 200g, 대파 1대, 통마늘 한 줌, 소금, 멸치액젓 1T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 진간장 5T, 물엿 반 컵(100ml), 참기름 0.5T, 깨 (※ 국물용 멸치는 쓴맛이 날 수 있으므로 잔멸치를 쓰는 것이 좋습니다.) 만드는 방법 ▶ 재료 준비하기 ◀ 1) 닭볶음탕용 닭은 키친타올로 물기를 제거한 뒤, 아킬레스건을 자릅니다. 2) 대파 1대는 3~4cm 길이로 썰어줍니다. ..