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귤은 비타민C가 풍부해서 건강에 좋습니다. 귤을 수확하는 제철 시기 및 싱싱하고 맛있는 귤을 고르는 방법과 보관하는 방법 그리고 귤과 궁합이 잘 어울리는 음식에 대해서 소개합니다. 귤 나오는 시기 및 고르는 방법 귤은 11월부터 3월쯤까지 제철입니다. 귤은 겨울철에 열매를 맺고 수확되는 과일로, 겨울철 기후와 조화를 이루어 자연스럽게 나무에서 떨어지게 됩니다. 따라서 11월부터 3월쯤까지 귤이 가장 맛있고 신선합니다. 귤을 고를 때는 다음과 같은 점을 주의해야 합니다. 귤의 표면이 매끄럽고 광택이 나면 신선한 귤일 확률이 높습니다. 표면에 흠집, 상처, 변색 등이 있는 경우는 신선도가 떨어질 가능성이 높습니다. 귤을 손으로 집어 들어서 무게를 느껴보세요. 무게가 무거울수록 귤의 크기가 크고 과즙이 많은 ..
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2023. 4. 29. 20:10