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6시내고향 8197회 1월8일 수요일 방송된 원주 찐빵 주소 가격 및 택배 주문 문의처에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 아래 링크에서 6시 내고향 원주 찐빵 주소 택배 주문 방법 연락처를 바로 확인 할 수 있습니다.
‘찐빵마을’ 황둔, 쌀 찐빵으로 피어오른 고향의 맛
강원도 원주 신림면 황둔은 ‘찐빵마을’로 널리 알려진 곳입니다. 그 중심에는 황둔쌀찐빵을 개발한 하문호 회장이 있습니다. 그의 열정과 노력이 더해져 황둔은 전국적인 명소로 자리 잡았으며, 쌀 찐빵이라는 독창적인 메뉴로 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
찐빵으로 시작된 새로운 도전
하문호 회장이 찐빵과 인연을 맺은 것은 1995년 원주에서 시작한 찐빵·만두 가게 덕분입니다. 다양한 업종을 거치며 경험을 쌓아왔던 그는 아내의 권유로 찐빵 사업에 도전하게 되었습니다.
IMF 위기로 가게 이전을 결정하면서 황둔에 자리를 잡았고, 기존 방식에 머무르지 않고 차별화된 찐빵 개발에 집중했습니다.
쌀 찐빵, 끊임없는 연구 끝에 탄생
쌀 소비 촉진을 목표로 한 하 회장은 쌀을 이용한 찐빵을 개발하기로 결심했습니다. 그러나 반죽이 찌그러지는 등 예상치 못한 어려움이 잇따랐습니다.
수많은 시행착오 끝에 쌀가루와 밀가루의 최적 비율을 찾아내고, 발효 과정을 개선해 쫀득하면서도 부드러운 쌀 찐빵을 완성했습니다.
다채로운 맛으로 고객을 사로잡다
황둔쌀찐빵은 기본 팥소 외에도 당근, 옥수수, 단호박 등 재료를 활용해 다양한 맛을 선보였습니다.
또한 완두, 고구마, 호박 등을 활용한 이색 소를 개발해 손님들의 입맛을 만족시켰습니다.
황둔, 찐빵마을로 거듭나다
방송과 입소문을 통해 황둔쌀찐빵은 전국적으로 큰 사랑을 받으며 황둔은 자연스럽게 ‘찐빵마을’이라는 별칭을 얻었습니다.
주문량이 폭주하며 마을 사람들이 함께 찐빵을 만드는 풍경은 이제 이곳의 일상이 되었습니다.
미래를 향한 열정, 끝없는 도전
하문호 회장은 "외식업은 변화에 대비해야 한다"며 고객들에게 더욱 건강하고 맛있는 찐빵을 제공하기 위해 연구를 지속하고 있습니다.
그는 쌀 찐빵의 명성을 이어가기 위해 새로운 메뉴 개발에 힘을 쏟고 있습니다.
황둔쌀찐빵, 따뜻한 고향의 맛을 택배로
황둔쌀찐빵은 황둔에서 직접 맛볼 수 있을 뿐 아니라 전국 택배 주문도 가능합니다.
고향의 정이 담긴 따뜻한 찐빵 한 입으로 가족과 함께 특별한 시간을 보내보세요.
