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편스토랑 231회 배우 남윤수의 '불닭냉라면'을 맛있게 만드는 비법 레시피와 배우 진서연의 '애사비모히또' 우승 메뉴 구매방법을 소개합니다.
남윤수의 '불닭냉라면'을 요리할 때 필요한 재료와 구체적인 요리법, 진서연의 '애사비모히또'를 구매할 수 있는 방법에 대한 자세한 정보를 알려드립니다.
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남윤수 '불닭냉라면' 레시피
■ 요리 재료
[오이절임 재료]
오이 1개, 굵은소금 1t, 식초 1T, 설탕 1T
[불닭냉면 재료]
불닭볶음면 1개, 냉면육수 1개(300ml), 반숙란 1개, 청양고추 1개, 쌈무
남윤수 '불닭냉라면' 영상 ≫
■ 만드는 방법
[오이절임 만들기 순서]
1. 오이를 손이나 컵으로 눌러 으깬 뒤, 한입 크기로 찢는다.
2. 위생백에 1의 오이, 굵은소금 1t를 넣어 10분 절인다.
3. 위생백 끝부분을 살짝 잘라 물을 빼고, 식초 1T, 설탕 1T를 넣어 섞는다.
[불닭냉면 재료 준비하기]
1) 불닭볶음면 면을 삶고 찬물로 헹군다.
2) 반숙란 1개를 반으로 가른다.
3) 쌈무를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4) 청양고추 1개를 송송 썬다.
[불닭냉면 만들기 순서]
1. 그릇에 1)의 면, 불닭소스를 넣어 섞는다.
2. 냉면 육수 1개를 붓고 만들어 둔 오이절임, 썰어둔 반숙란, 쌈무, 청양고추를 올린다.
3. 첨부된 김/깨 고명을 뿌리면 완성된다.
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진서연 '애사비모히또' 구매방법
진서연 '애사비모히또'는 편스토랑 231회 우승메뉴입니다.
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배우 남윤수의 '불닭냉라면'은 GS25 편의점 구매, 진서연의 '애사비모히또'는 프레딧몰을 통해 간편하게 구매할 수 있습니다.
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