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MBC 정보 프로그램 생방송 오늘N 12월 10일 화요일 2392회에서 할매식당 코너에서 소개된 용인 청국장 할매식당 메뉴 연락처 위치에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 아래 링크를 통해서 경기 용인 청국장 할매식당 메뉴 가격 연락처 주소를 확인 할 수 있습니다.
냄새 없는 청국장, 가족의 손맛을 담다
용인의 작은 식당에서 만나는 특별한 맛, 그 중심에는 84세의 최순덕 할머니가 있습니다.
7남매 중 맏이로 태어나 일찍이 집안의 기둥 역할을 했던 할머니는 딸과 사위의 제안으로 식당 운영을 시작하게 되었습니다.
이곳의 대표 메뉴는 바로 냄새 없는 청국장입니다. 강원도 원주산 콩으로 만들어지며, 특유의 비법으로 냄새를 줄이고 깊은 맛을 살린 것이 특징입니다.
이는 할머니가 사위에게 전수한 방식으로, 삼일마다 사위가 직접 끓여냅니다. 또 다른 인기 메뉴인 손두부는 부드러운 식감과 고소한 풍미로 매일 한정 수량만 제공돼 이른 시간에 매진되곤 합니다.
청국장과 손두부를 통해 전통의 손맛을 이어가고 있는 할머니와 사위의 조화는 방문객들에게 따뜻한 감동을 선사합니다.
음식 이상의 의미를 담고 있는 이곳은, 정성과 가족애로 빚어낸 특별한 맛으로 많은 이들의 발길을 끌고 있습니다.
"정성을 담은 한 그릇으로 특별한 하루를 시작하고 싶다면, 용인 할매 식당으로 오세요."
