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MBC 정보 프로그램 생방송 오늘N 12월 2일 월요일 2388회에서 오늘은 국수 먹는날 코너에서 소개된 속초 홍게 장칼국수 해물칼국수 식당 메뉴 가격 연락처 위치에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 아래 링크를 통해서 속초 홍게 장칼국수 해물칼국수 가격 메뉴 연락처 주소를 확인 할 수 있습니다.
속초에서 만나는 홍게 장칼국수
속초의 한 국숫집에서 특별한 메뉴로 주목받고 있는 홍게 장칼국수.
이 메뉴는 사장님의 어린 시절 추억에서 출발했습니다. 홍게잡이를 하던 작은아버지 덕분에 자주 먹던 홍게를 속초의 대표 음식인 장칼국수와 접목시킨 것이 바로 시작이었습니다.
된장과 고추장을 독특한 비율로 배합해 만들어낸 구수하고 칼칼한 국물은 살이 꽉 찬 홍게와 완벽한 조화를 이룹니다.
여기에 손으로 직접 썰어내는 쫄깃한 칼국수 면이 더해져 한층 깊은 맛을 자랑합니다.
또 다른 인기 메뉴로는 새우와 조개가 푸짐하게 들어간 해물 칼국수가 있습니다.
동해와 서해에서 공수한 신선한 재료로 우려낸 시원한 육수는 속초의 바다를 한 그릇에 담아낸 듯한 맛을 선사합니다.
홍게와 해산물의 풍미가 가득한 이곳은 한 번 방문하면 잊지 못할 미각의 경험을 제공합니다.
속초의 추운 겨울, 따뜻한 한 그릇으로 몸과 마음을 녹이고 싶은 분들에게 추천합니다.
