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오늘N 11월26일화요일 2384회 오늘 대공개 코너에 소개된 바나나빵 바나나과자 주문 연락처 택배 주문 방법에 대한 정보를 소개합니다. 아래 링크에서 바나나빵 바나나과자 가격 및 택배 주문을 확인 할 수 있습니다.
50년 전통의 달콤한 기억, 바나나 빵의 마지막 성지
부산 남구의 한 작은 공장은 50년 넘게 바나나 빵과 전통 과자를 만들어온 곳입니다.
1968년에 문을 열어 하루 6만 개의 바나나 빵을 생산하며, 전국에서 마지막으로 이 과자를 만드는 유일한 공장으로 남아 있습니다.
이곳에서 만들어지는 바나나 빵은 밀가루, 설탕, 바나나 가루를 섞어 틀에 넣은 뒤, 250~300도의 고온에서 5분간 구워집니다.
완성된 빵은 끓인 설탕물에 한 번, 설탕가루에 다시 한 번 묻혀 달콤한 맛을 더합니다. 이 과정에서 과자가 눅눅해지지 않도록 신속한 작업이 중요합니다.
또한, 독특한 꽈배기 형태의 과자도 만나볼 수 있습니다. 반죽을 꼬아 170도의 기름에서 약 8분간 튀겨내 고소하고 바삭한 식감을 완성합니다.
특히, 40년 경력을 자랑하는 달인의 손길이 더해져 과자 하나하나에 정성이 담깁니다.
시간이 지나면서 옛날 과자를 만드는 곳이 점점 사라지고 있지만, 이 공장은 그 전통을 묵묵히 이어가며 사람들에게 추억의 맛을 선사하고 있습니다.
달콤하고 따뜻한 기억을 간직한 이곳은 단순한 과자가 아닌 시간의 흔적과 정성을 느낄 수 있는 특별한 장소입니다.