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생방송 오늘 저녁 오늘N 10월11일 목요일 2353회 방송된 남한산성 산장 카페 가격 연락처 위치 주소를 소개합니다. 아래 링크를 통해 남한산성 산장 카페 메뉴 가격 연락처 주소 위치를 바로 확인 할 수 있습니다.
숲속 비밀 산장의 커피와 가족 이야기
울창한 전나무 숲 속, 마치 다른 세상에 온 듯한 느낌을 주는 곳. 그곳은 바로 박용욱(64) 씨와 김영희(64) 씨 부부가 운영하는 비밀스러운 숲속 카페입니다.
1984년에 박용욱 씨의 아버지가 손수 집을 짓고 나무를 심으며 시작된 이 공간은, 이제는 3대가 함께 운영하는 특별한 가족 카페로 자리잡았습니다. 힘겨운 시간도 있었고, 산사태라는 큰 위기도 겪었지만, 이 가족은 그 모든 어려움을 이겨내며 카페를 계속 지켜가고 있습니다.
아버지의 손길로 시작된 숲속 비밀 산장
1984년, 박용욱 씨의 아버지는 한적한 숲 속에 직접 집을 지었습니다. 집을 지을 뿐 아니라, 손수 전나무를 심어 주변을 푸르게 가꿔왔습니다. 마치 비밀스러운 정원처럼 꾸며진 이곳은 시간이 흐를수록 자연과 더욱 조화를 이루었고, 그 매력 덕분에 1998년에는 살던 집을 카페로 전환하게 되었습니다.
당시 커피가 대중적이지 않던 시기였지만, 용욱 씨와 그의 아내 김영희 씨는 용기를 내어 카페를 운영하기 시작했습니다. 하지만 개업 후 1년 동안 적자를 기록할 만큼 어려운 시작이었습니다. 그럼에도 불구하고 포기하지 않았던 부부는 더 나은 메뉴와 서비스를 고민하며 변화를 모색했습니다.
커피에 대한 자부심, 그리고 변화의 시작
적자가 이어지던 상황 속에서, 용욱 씨는 카페의 커피 메뉴를 재정비하기로 결심했습니다. 그는 숯불로 로스팅한 원두를 사용해 핸드 드립 커피를 제공하기 시작했고, 다양한 커피 메뉴를 개발했습니다. 8종의 핸드 드립 커피와 직접 만든 콜드브루는 그의 자부심을 증명하는 대표 메뉴가 되었습니다.
이런 노력 끝에 카페는 점차 입소문을 타기 시작했고, 용욱 씨의 커피에 대한 열정은 손님들에게도 전해졌습니다. 손님들은 이곳의 커피가 특별하다고 입을 모았고, 숲속의 고즈넉한 분위기와 어우러진 커피는 카페의 매력을 배가시켰습니다.
자연의 위기, 산사태에도 버텨낸 가족의 터전
2022년, 카페가 위치한 마을에 큰 산사태가 발생했습니다. 토사로 인해 주변 환경은 크게 손상되었고, 정성으로 가꾼 나무들이 쓰러지며 비극적인 광경을 연출했습니다. 가족 모두가 충격을 받았고, 카페의 미래를 걱정하지 않을 수 없었습니다.
하지만 기적적으로도, 카페 건물만큼은 무너지지 않았습니다. 자연의 거대한 위협 속에서도 버텨낸 카페는 그 자체로 가족의 노력과 사랑을 상징하는 장소가 되었습니다. 복구에는 두 달이라는 시간이 걸렸지만, 가족의 힘으로 다시 일어서게 되었습니다. 그 과정은 쉽지 않았지만, 서로를 지지하며 희망을 잃지 않았습니다.
세대를 이어가는 가족의 힘, 둘째 아들의 합류
이탈리아에서 요리 공부를 마치고 돌아온 둘째 아들 재영 씨(37)는 부모님을 도와 카페의 디저트 메뉴를 책임지고 있습니다. 그의 디저트는 카페의 커피와 완벽하게 어우러져 손님들에게 더 큰 만족을 선사합니다. 재영 씨는 카페 운영에 젊은 감각을 더하면서도, 부모님이 지켜온 전통을 존중하며 세대를 잇고 있습니다.
그의 참여로 인해 카페는 더욱 다양한 메뉴를 선보일 수 있었고, 손님들은 고급스러운 커피와 함께 수준 높은 디저트를 즐길 수 있게 되었습니다. 재영 씨가 만든 디저트는 숲속 비밀 산장의 새로운 매력 포인트로 자리잡고 있습니다.
세대를 잇는 가족의 카페, 그리고 미래
박용욱 씨와 김영희 씨 부부는 이곳을 단순한 카페 이상의 의미로 생각합니다. 이곳은 그들이 함께 걸어온 시간과 노력, 그리고 가족의 사랑이 모두 녹아 있는 소중한 터전입니다. 산사태라는 큰 위기 속에서도 서로를 지지하며 이겨낸 가족은, 이제 이곳에서 함께 미래를 꿈꾸고 있습니다.
숲속 비밀 산장은 이제 3대가 함께 운영하며 더욱 따뜻하고 특별한 공간으로 발전해가고 있습니다. 자연과 어우러진 카페는 그 자체로도 큰 매력이지만, 가족의 사랑과 정성이 더해져 손님들에게 더 큰 감동을 선사합니다. 앞으로도 이 가족의 이야기는 카페와 함께 계속될 것입니다.
광주 남한산성 산장 카페
생방송오늘저녁 오늘N 10월11일 2353회 커피 한잔할래요 코너에 소개된 남한산성 산장 카페 위치 가격 연락처 위치 주소를 소개합니다. 아래 링크를 통해 남한산성 산장 카페 위치 가격 위치 연락처 주소를 바로 확인 할 수 있습니다.