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정보프로그램 KBS 2TV 생생정보 2221회 2월 3일 월요일 방송에서 소개된 여수 간장게장 꽃게탕 식당 주소 메뉴 가격 연락처를 알려드리겠습니다. 아래 글을 통해서 생생정보에 방영된 여수 간장게장 꽃게탕 식당 연락처 위치를 알 수 있습니다.
여수의 진미, 간장게장과 꽃게탕으로 건강까지 챙기다
여수에서 맛볼 수 있는 대표적인 해산물 요리인 간장게장과 꽃게탕은 그 자체로 특별한 맛을 자랑한다. KBS2 생생정보의 대결 맛대맛 코너에 소개된 정다운식당은 신선한 꽃게를 활용해 깊고 풍성한 맛을 전하며, 먹으면서 건강까지 챙길 수 있는 요리를 선보인다.
짭조름한 맛의 '밥도둑', 간장게장
정다운식당의 간장게장은 여수 앞바다에서 잡은 신선한 꽃게를 특제 간장 양념에 숙성시켜 만든다. 대파, 마늘, 생강, 고추 등의 재료가 어우러져 깊은 감칠맛을 끌어내며, 비린 맛은 최소화된다.
건강한 효능
꽃게의 단백질은 근육 형성에 좋고, 타우린이 간 기능 개선 및 피로 회복에 도움을 준다.
다양한 비타민이 면역력 강화에 기여하며, 두뇌 기능 향상에도 도움을 준다.
진한 국물 속 바다의 풍미, 꽃게탕
꽃게탕은 신선한 꽃게를 사용해 국물에 꽃게의 진한 감칠맛을 우러나게 만든다. 맑은 국물과 얼큰한 국물 두 가지 스타일로 제공되어 취향에 맞게 선택할 수 있다.
건강한 효능
아스타잔틴 성분이 강력한 항산화 작용을 해 면역력을 높인다.
꽃게 껍질에 있는 키토산이 지방 흡착을 도와 다이어트에 도움을 주며, 타우린은 숙취 해소를 돕는다.
해산물의 미네랄이 위장의 혈액순환을 촉진하여 소화 기능을 강화한다.
정다운식당의 특별한 맛, 신선한 재료로 완성된 요리
정다운식당은 매일 신선한 꽃게를 직접 공수해 최고의 품질을 자랑한다. 전통 방식과 현대적인 감각이 어우러져, 재료 본연의 맛을 살린 요리로 손님들에게 특별한 경험을 제공한다. 여수를 방문한다면, 간장게장과 꽃게탕을 꼭 맛보아야 할 이유다.
이곳에서 건강한 효능과 함께 바다의 깊은 맛을 느껴보자!
