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생방송투데이 1월3일 금요일 368회 키워드 다큐 성공인, 전국구 떡집으로 도약한 성공 법칙 ONE 편에 소개된 해남 쑥인절미 떡집 가격과 주문 연락처 택배 주문에 대한 정보를 소개하겠습니다. 아래 링크를 통해서 해남 쑥인절미 떡집 가격 연락처 주문하는 곳을 알 수 있습니다.
해남을 대표하는 떡집, 해풍쑥떡
해남의 삼산떡방앗간은 25년 전통의 손맛과 정성으로 해풍쑥떡을 만드는 곳입니다. 기계가 아닌 사람의 손으로 하나하나 빚어낸 떡은 바닷바람을 맞고 자란 쑥의 진한 향과 함께 전통의 맛을 고스란히 담고 있습니다.
해풍쑥의 특별한 품질
삼산떡방앗간에서 사용하는 쑥은 해남 바닷가 인근 3,000평의 농장에서 직접 재배됩니다. 해풍을 맞으며 자란 쑥은 일반 쑥보다 향이 진하고 삶아도 색이 변하지 않아, 떡의 맛과 품질을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
정성을 담은 비법 제조 과정
쑥은 삶은 뒤 사과식초와 깻묵, 다시마, 모과를 넣어 1시간 동안 숙성시킵니다. 이 과정에서 쑥 특유의 잡내를 제거하고 소화를 돕는 효능까지 더해져, 건강하고 깊은 맛의 떡이 탄생합니다.
해남산 찹쌀이 더하는 쫄깃함
해풍쑥떡은 해남산 찹쌀로 만들어져 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 찹쌀을 불릴 때 사과식초와 마늘을 더해 불필요한 쓴맛을 제거하며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 맛을 완성합니다.
다양한 쑥떡 선택지
고객들은 찹쌀쑥떡과 찰현미쑥떡 두 가지 중 선택할 수 있습니다. 찹쌀쑥떡은 전통적인 맛을 선호하는 이들에게, 찰현미쑥떡은 저염과 무설탕으로 건강을 고려하는 이들에게 인기가 높습니다.
신선함을 지키는 빠른 배송
삼산떡방앗간은 매일 새벽 떡을 만들고 당일 배송으로 고객에게 신선한 상태로 전달합니다. 떡의 신선함과 품질을 유지하는 것이 이곳의 원칙입니다.
고물로 완성되는 떡의 풍미
떡과 함께 제공되는 콩고물은 직접 선별한 재료로 매일 새롭게 만들어집니다. 고소한 맛이 더해진 콩고물은 해풍쑥떡의 풍미를 한층 돋보이게 합니다.
전통과 건강을 담은 남도의 맛
해풍쑥떡은 자연의 풍요로움과 전통의 정성을 담아 건강하고 맛있는 떡을 제공합니다. 남도의 해풍과 정직한 재료가 만들어낸 이 떡은, 가족 모두가 안심하고 즐길 수 있는 특별한 간식입니다.
