오늘N 옹심이 칼국수 흑임자 감자옹심이 식당 주소

생방송오늘저녁 오늘N 2월27일 목요일 2442회 오늘은 국수먹는날에 소개된 강릉 옹심이 칼국수 흑임자 감자옹심이 식당을 소개합니다. 아래 글을 통해 옹심이 칼국수 흑임자 감자옹심이 식당 메뉴 가격 연락처 위치에 대한 정보를 바로 확인 할 수 있습니다.

강릉의 숨겨진 맛, 손맛 가득한 옹심이 칼국수

강원도 강릉의 한 식당은 현지인들 사이에서 소문난 맛집으로, 그 대표 메뉴인 옹심이 칼국수는 특별하다. 감자옹심이가 듬뿍 들어간 칼국수는 국물 맛이 진하고 면발은 쫄깃하다. 이 집의 감자옹심이는 매일 직접 손질한 신선한 감자로 만들어 푸석하지 않고 쫀득한 식감을 자랑한다.

 

정성과 손맛이 담긴 옹심이

사장인 최경아 씨는 매일 아침, 신선한 감자를 손질하여 직접 감자옹심이를 만든다. 감자를 갈고 전분을 이용해 반죽을 만들어, 손으로 하나하나 떼어내어 옹심이를 만든다. 이런 정성 덕분에 국물과 잘 어울리는 맛이 나온다.

흑임자 감자옹심이, 색다른 매력

이 식당만의 독특한 메뉴인 흑임자 감자옹심이는 감자옹심이에 흑임자를 넣어 만든다. 흑임자의 고소한 맛이 국물에 스며들어, 일반적인 감자옹심이와는 또 다른 깊은 풍미를 느낄 수 있다.

 

치즈말이 감자전, 입맛을 사로잡다

이 집의 치즈말이 감자전은 치즈를 넣어 돌돌 말아 만든 독특한 형태로, 바삭하고 고소한 맛이 특징이다. 전통적인 감자전과 치즈의 조화가 잘 어우러져 남녀노소 모두에게 인기 있다.

강릉을 찾는다면 옹심이 칼국수와 함께 흑임자 감자옹심이를 꼭 맛봐야 한다. 정성과 깊은 맛이 담긴 이곳은, 강원도의 전통 맛을 새로운 방식으로 즐길 수 있는 최고의 맛집이다.